반응형 미역국황금레시피1 미역국 맛있게 끓이는 방법 어릴 적 생일상에 빠지지 않던 미역국은 바다 향이 선명한데도 누군가 끓이면 꼭 맛의 차이가 나는 신기한 국입니다. 직장인이 된 뒤 가족 아침상을 책임지며 깨달은 건 ‘국물 깊이 = 준비 과정’이라는 사실이었죠. 재료 고르기부터 불림, 육수 겹치기, 불 조절, 남은 국 보관까지 놓치기 쉬운 과정을 꼼꼼히 기록했습니다. 한 그릇에 담긴 미역의 풍미가 달라지는 순간을 경험해 보세요.재료 준비와 맛 포인트미역 불리기 노하우육수·양념 레이어링끓이는 핵심 타이밍보관·재활용 꿀팁재료 준비와 맛 포인트부추김치 맛있게 담그는법 보러가기퇴근 후 시장에 들러 국산 자른 미역 한 줌을 고를 때는 줄기와 잔가닥이 균형 잡힌 잎 부분이 많은 것을 선택합니다. 미역의 알긴산 성분 덕분에 국물이 끈적해질 수 있어 미리 찬물에 흔들어.. 2025. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
